放射性物質のリスクをできる限り無くし、
より安心、安全な食の生産を。

2019年3月に起きた福島第一原発の事故から、月日は過ぎましたが、環境中に放出された放射線物質はセシウム 137だけで見ても 1.5京（10の16乗）ベクレル（Bq）と言われています。今尚、冷却水は汚染水として排出され続けており、適切な管理がなされなければ、危険なものであるということは明らかです。放射性物質には半減期があり、月日とともにそのエネルギーは下降していくため、当時よりは収束しているとも言えますが、過去の核実験やチェルノブイリ事故、スリーマイル事故のその後を見ると、低線量でも楽観視はできない状況は今もなお続いていると考えています。
  目に見えない放射線は知らず知らずに体を蝕み、健康な暮らしを脅かす存在であるとの考えから、私たちは体に取り込む量をゼロにはできないかもしれないけれど、限りなく減らしたいという想いを大切にしてまいりました。
原発事故の直後より秋川牧園では、放射性物質についても注目し、できうる対策を進めてまいりました。安心安全な食のパイオニアとして飼料の分別管理を行ってきた経験から、産地のコントロールや、原材料についての選定基準などを定め、予防線をはりリスクの低減化を進めてまいりました。また、2011年には自社内に放射能測定器を配置し、放射能測定室を設置しました。基本的に休業日と点検時以外は常に検体を検査し続けており、機械の特性などを把握しその検査技術も向上したため、現在では年間約2800体（※2019年実績）の検査を行い、不測の事態に備える体制を整えています。検査対象は自社で作る生産物を中心に、その他全国の生産者からお取り寄せする商品についても、それぞれの商品特性に合わせた優先順位で検査を進めております。

栄養バランスの良い食事を取ってほしい

放射性物質は体内に不足する栄養素があれば、その栄養素に置き換えて体内に取り込んでしまうとされています。例えば放射線セシウム。キュウリや里芋、バナナなどに多く含まれるカリウムはセシウムと同族。体内にカリウムが少ない状態でセシウムを摂取すればセシウムを体内に取り込んでしまいます。そのほかストロンチウムはカルシウムと同族など、体の中にミネラルが満ちた状態であれば、放射性物質を摂取したとしても、体内に取り込む量は少なくなり、内部被ばくを抑えることができると考えています。秋川牧園ではバランスの良い食事ができるよう様々な安心の食を取りそろえるよう準備しています。

放射性物質の食品汚染についても心配なく「食」を楽しめるよう組み立て、ご自宅までお届けしています。