更新日：2020年11月09日
さっぱり牛8キーマカレー
材料・4皿分
- 牛8豚2ミンチ 200g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1/2本
- しょうが ひとかけ
- にんにく ひとかけ
- カレールー（A) 3皿分
- 濃厚ソース（A) 大さじ1
- ケチャップ（A) 大さじ1/2
作り方
- 玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくはみじん切りにする。カレールーは適当な大きさにきざむ。
- フライパンに油をひき、しょうがとにんにくを香りが出るまで中火で炒め、玉ねぎとにんじんを入れてさらに炒める。
- 玉ねぎがあめ色になったら牛8豚2ミンチを入れ、肉に火が通るまで炒める。
- ３にAを入れて軽く炒め、全体になじませる。
