さっぱり牛8キーマカレー

材料・4皿分

  • 牛8豚2ミンチ       200g
  • 玉ねぎ            1個
  • にんじん           1/2本
  • しょうが            ひとかけ
  • にんにく          ひとかけ
  • カレールー(A)      3皿分
  • 濃厚ソース(A)       大さじ1
  • ケチャップ(A)     大さじ1/2

作り方

  1. 玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくはみじん切りにする。カレールーは適当な大きさにきざむ。
  2. フライパンに油をひき、しょうがとにんにくを香りが出るまで中火で炒め、玉ねぎとにんじんを入れてさらに炒める。
  3. 玉ねぎがあめ色になったら牛8豚2ミンチを入れ、肉に火が通るまで炒める。
  4. 3にAを入れて軽く炒め、全体になじませる。

おためしセット