更新日:2016年05月11日
小松菜とひじきのさっぱり煮
小松菜とひじきのさっぱり煮

材料・4人分
- 小松菜 1/2袋(100g)
- 干しひじき (5g)
- ツナ 1/2缶(40g)
- 酢 大さじ1/2(7.5g)
- みりん 大さじ1(18g)
- 濃口醤油 大さじ1.5(27g)
- だし汁 大さじ3(45g)
作り方
- 小松菜は固めに茹でて水気をしぼり、食べやすい長さに切る。ひじきは水戻しする。
- 鍋に1の小松菜とひじき、ツナ(汁ごと)、だし汁、みりん、醤油を加えて煮る。
- 汁気が少なくなってきたら酢を加え、さっと混ぜ合わせる。
食費&栄養価(1人分)
- 食費(円) 95
- エネルギー(kcal) 31
- たんぱく質(g) 2.8
- 脂質(g) 0.3