更新日：2016年05月11日
小松菜とひじきのさっぱり煮
小松菜とひじきのさっぱり煮
材料・4人分
- 小松菜 1/2袋（100g）
- 干しひじき （5g）
- ツナ 1/2缶（40g）
- 酢 大さじ1/2（7.5g）
- みりん 大さじ1（18g）
- 濃口醤油 大さじ1.5（27g）
- だし汁 大さじ3（45g）
作り方
- 小松菜は固めに茹でて水気をしぼり、食べやすい長さに切る。ひじきは水戻しする。
- 鍋に1の小松菜とひじき、ツナ（汁ごと）、だし汁、みりん、醤油を加えて煮る。
- 汁気が少なくなってきたら酢を加え、さっと混ぜ合わせる。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 95
- エネルギー（kcal） 31
- たんぱく質（g） 2.8
- 脂質（g） 0.3
秋川牧園が選ばれる理由
昭和初期、初代 秋川房太郎がいつも家族に語りかけたというこの言葉は、今この時代までしっかりと受け継がれ、秋川牧園の核をなす信念となっています。
そして今やこの言葉は、社内だけではなく、利用いただく購入者の皆様の心にも浸透しています。
毎日の生活に欠かせない「食」。いのちをつくり、いのちを守る「食」。
それを今一度見つめ直し、あなたの生活、ひいては地球の未来について考えてみませんか？
