小松菜とひじきのさっぱり煮

小松菜とひじきのさっぱり煮

生活提案、レシピ、献立、ひじきと小松菜のさっぱり煮、1607

材料・4人分

  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 干しひじき (5g)
  • ツナ 1/2缶(40g)
  • 酢 大さじ1/2(7.5g)
  • みりん 大さじ1(18g)
  • 濃口醤油 大さじ1.5(27g)
  • だし汁 大さじ3(45g)

作り方

  1. 小松菜は固めに茹でて水気をしぼり、食べやすい長さに切る。ひじきは水戻しする。
  2. 鍋に1の小松菜とひじき、ツナ(汁ごと)、だし汁、みりん、醤油を加えて煮る。
  3. 汁気が少なくなってきたら酢を加え、さっと混ぜ合わせる。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 95
  • エネルギー(kcal) 31
  • たんぱく質(g) 2.8
  • 脂質(g) 0.3

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