ひじきときゅうりの中華風白和え

ひじきときゅうりの中華風白和え

生活提案、レシピ、献立、ひじきときゅうりの中華風白和え、1524

材料・4人分

  • 干しひじき 5g
  • きゅうり 1本(200g)
  • 人参 1/3本(50g)
  • 木綿豆腐 180g
  • すりごま 大さじ1.5
  • 濃口醤油、砂糖 各大さじ1/2
  • ごま油 少々

作り方

  1. ひじきは水で戻し、水気を切っておく。豆腐はしっかり水切りをする。
  2. きゅうりと人参は細切りにする。
  3. ボウルに豆腐を入れて荒目に崩し、ひじき、きゅうり、人参を加えたら調味料で和える。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 87
  • エネルギー(kcal) 71
  • たんぱく質(g) 4.3
  • 脂質(g) 4.0

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