更新日：2015年02月06日
【ひな祭りに!】鶏ごぼう飯でひな祭りピザ
鶏ごぼう飯でひな祭りピザ
材料・4人分
- 【生地】
- 白米ご飯 茶碗3杯分
- 鶏ごぼうめしの素 1袋
- なたね油 大さじ2
- 薄力粉 大さじ4
- 水 大さじ1/2
- 【具】
- 人参 1/3本
- マッシュルーム 3個
- 冷凍グリーンピース 大さじ3
- 卵 1個
- マヨネーズ 適量
- スライスサーモン 4枚程度
- シュレッドチーズ 50g
- ポテトサラダ（じゃがいも中1個を茹でてつぶし、マヨネーズ、塩胡椒、ホールコーンを加え混ぜる）
- 海苔 1枚
- なたね油 少々
作り方
- 生地をつくる。ビニール袋に薄力粉以外の生地の材料を加え、しっかり混ぜる。小麦粉、水を加え、ひとまとまりになるように、さらにこねてまとめておく。
- 人参は5㎜厚さに切り、茹でる。粗熱がとれたら花型に抜く。
- １を手のひらで伸ばし、両面に薄力粉（分量外）を軽くふる。中火に熱したフライパンに油をしき、生地を両面焼く。
- ３を皿に取り出し、マヨネーズ、シュレッドチーズをのせ、ポテトサラダ、サーモン、海苔などでひな人形をつくり、人参、グリーンピースを散らす。
- トースターで焦げ目がつくまで焼いて完成。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 341
- エネルギー（kcal） 529
- たんぱく質（g） 14.7
- 脂質（g） 19.8
