にんじんのチキンピラフ

にんじんのチキンピラフ

生活提案、レシピ、献立、にんじんのチキンピラフ、1337

材料・4人分

  • 精白米 2カップ(340g)
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 中1/4個
  • A:キャロットジュース 1カップ
    A:水 1カップ
  • バター 大さじ1/2
  • ブロッコリー 80g

作り方

  1. 精白米を洗米し、水気を切っておく。
  2. 玉ねぎは1cm角、鶏肉は2cm角に切る。
  3. 大きめのフライパンにバターを熱し、2の鶏肉と玉ねぎを炒める。
  4. 1を加えてさらに炒め、Aを加えて煮立たせる。
  5. 弱火にして蓋をし、表面に水気がなくなるまで炊く。
  6. 炊き上がったら火を止め、蓋をしたまま10分程度蒸らす。
  7. 全体を混ぜ合わせて器に盛り、茹でたブロッコリーを飾る。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 217
  • エネルギー(kcal) 489
  • たんぱく質(g) 18.6
  • 脂質(g) 12.6

おためしセット