ししゃもと大葉のポテト春巻き

ししゃもと大葉のポテト春巻き

生活提案、レシピ、献立、ししゃもと大葉のポテト春巻き、29号

材料・4人分

  • ししゃも 12尾
  • じゃが芋 150g
  • 大葉 6枚
  • 塩胡椒 少々
  • 大判餃子の皮 12枚
  • なたね油 大さじ1.5杯

作り方

  1. じゃがいもは蒸してつぶし、塩胡椒で軽く調味する。大葉は2等分に切る。
  2. 餃子の皮に、大葉、1のじゃがいも、ししゃもの順に乗せて包む。水溶き片栗粉(分量外)で皮の端を留める。
  3. フライパンに油を温め、2を両面カリッとなるまで焼く。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 95
  • エネルギー(kcal) 229
  • たんぱく質(g) 10.2
  • 脂質(g) 10.1
  • カルシウム(mg)166

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