更新日：2012年07月09日
割干し大根のぽりぽりわさび和え
割干し大根のぽりぽりわさび和え
材料・4人分
- 割干し大根 1/2袋（40g）
- 小松菜 1/2袋（100g）
- A：練りわさび、薄口醤油、砂糖 各小さじ1
A：酢 大さじ1.5
A：すりごま 大さじ1/2
作り方
- 割干し大根はさっと洗って水で戻し、食べやすい長さに切る。
- 小松菜は固めに茹でて水気を絞り、１の長さに揃えて切る。
- ボウルにAの調味料を混ぜ合わせ、１と２を和える。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 101
- エネルギー（kcal） 50
- たんぱく質（g） 1.4
- 脂質（g） 1.1
- 食物繊維（g）3.6
