炒り卵とわかめの中華和え

炒り卵とわかめの中華和え

材料・4人分

  • 卵 4個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • カットわかめ 10g
  • もやし 1/2袋
  • A:ごま油 小さじ1
    A:酢 大さじ1
    A:醤油、いりごま 各大さじ1/2

作り方

  1. 卵をボウルに溶きほぐし、マヨネーズと塩を加え、フライパンで炒めて大きめの炒り卵を作る。
  2. わかめは水で戻し、水気をよく切る。もやしはさっと茹でる。
  3. ボウルに1の卵、2を入れ、Aを加え和える。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円)175
  • エネルギー(kcal)131
  • たんぱく質(g)8.2
  • 脂質(g)9.6
  • 食塩相当量(g)1.1

おためしセット