更新日：2015年05月20日

生活提案おすすめ献立　今週は「こんにゃく」

このところカロリーオーバー気味…そんな時に活躍してくれるのが「こんにゃく」。
不足しがちな食物繊維を補い、噛む回数が自然と増えるので満足感が得られます。
とはいえタンパク質やビタミン等は少ないので、他の食材を組み合わせて、上手に活用しましょう♪

（クリックでＰＤＦが開きます　6MB）

★レシピのポイント★

【秋川流絶品レバーとこんにゃくの甘辛丼】
甘辛いレバー&こんにゃくと、ふわふわの卵が相性バツグン！丼ぶりではなく、メインのおかずにしても美味しい一品です。

【こんにゃくとたっぷり野菜の甘辛味噌炒め】
こんにゃくに不足するビタミン類を、たっぷりの野菜で補いました。こんにゃくは手でちぎることで調味料が絡み、食べやすくなりますよ。

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