缶詰でお手軽 さば餃子&納豆餃子

缶詰でお手軽 さば餃子&納豆餃子

生活提案、レシピ、献立、缶詰でお手軽 さば餃子&納豆餃子、1347

材料・4人分

    • 【さば餃子】
      さば水煮(缶) 1缶
      白菜 80g
      玉ねぎ 1/4個
      塩(塩もみ用) 小さじ1/2
      生姜(すりおろし) 小さじ1
      濃口醤油 小さじ1
      片栗粉 大さじ1
    • 【納豆餃子】
      納豆 1パック(40g)
      ツナ缶(スープ煮) 1缶
      青ねぎ 15g
      納豆のタレ 2パック分
      塩胡椒 少々
    • 【共通】
      餃子の皮 1袋(24枚)
      ごま油 大さじ1
      水 1/4カップ
      ポン酢 適量
      付け合わせ野菜(レタス等) 適量

作り方

  1. ①さば餃子の準備
    白菜と玉ねぎをみじん切りにして、塩をふってしばらく置き、水気をしっかり絞る。
    ボウルに水気を切ったさばの水煮と1の野菜、生姜のすりおろし、醤油、片栗粉を加え、よく混ぜたら餃子の皮に包む。
  2. ②納豆餃子の準備
    青ねぎを小口切りにする。
    ボウルに納豆と付属のタレを入れ、よく混ぜる。
    水気を取ったツナと青ネギ、片栗粉、塩胡椒を加え、さらに混ぜたら餃子の皮に包む。
  3. ごま油を温めたフライパンに餃子を並べ、水を入れたらすぐにふたをする。
  4. パチパチとした音に変わってきたらふたを取り、水分を飛ばしたら完成。付け合せの野菜とポン酢を添える。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 170
  • エネルギー(kcal) 246
  • たんぱく質(g) 16.0
  • 脂質(g) 8.7
  • EPA(mg)346
  • DHA(mg)535

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