更新日：2017年07月17日
豆腐のオイスタースープ
豆腐のオイスタースープ
材料・4人分
- 木綿豆腐 1/2丁（175g）
- 生椎茸 4枚（35g）
- 水 2カップ（400cc）
- とりがらスープ 2本（100g）
- オイスターソース 大さじ1（18g）
- 酒 大さじ1/2（約8g）
- 塩胡椒 少々
- 青ねぎ（小口切り） 適量
作り方
- 豆腐は大きめの一口大に切る。椎茸は薄切りにする。
- 鍋に水、とりがらスープ、酒、1の豆腐と椎茸を入れて火にかけ、沸騰したらオイスターソースを加え、塩胡椒で味を調える。
- 器に盛り、青ねぎを散らす。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 89
- エネルギー（kcal） 42
- たんぱく質（g） 3.8
- 脂質（g） 1.9
- 食塩相当量（g）0.7
