更新日：2016年08月27日

切り方でもっとおいしくなる！鶏ムネ肉・手羽元・砂肝

調味料、肉・野菜などの素材の味など、おいしさの理由はいろいろありますが、意外と忘れがちなのが「切り方」。せっかく素材が新鮮でも、切り方がイマイチだと、食感や味わいが最大限に引き出せません。鶏肉の”プロ”秋川牧園が、定番から”通”な部位まで、おすすめの切り方を教えちゃいます！

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チキンカツ・チキン南蛮におすすめ！ムネ肉の柔らかそぎ切り

とり天・チンジャオロースにおすすめ！ムネ肉の柔らかスティック切り

手羽元の簡単チューリップ

砂ぎものスライス

皆さんぜひ、お試しくださいね♪

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