更新日：2020年02月17日 卵黄の味噌漬け たまごの料理 卵黄の味噌漬け 材料・2個分 卵 3個 お好みの味噌 200g 日本酒 大さじ1強 作り方 保存容器に味噌を入れ、日本酒を混ぜて柔らかくし、2cm位の厚みに広げます。 ペーパータオルを3×5cm位に切ったものを3枚用意します。これを１の上に置き、丸くくぼみをつけます。ここに卵黄を入れ、容器にフタをして冷蔵庫に入れ、2日漬け込みます。 脱水され卵黄がつやつやの状態になっていたら出来上がり。 このレシピを印刷する 秋川牧園の商品一覧 若鶏 卵 牛乳・ヨーグルト 黒豚 和牛 安心野菜 冷凍食品 その他（加工品） ツイート シェア
