黒豚

Pork

黒豚バークシャー純粋種を生産

おいしさなら、やっぱりバークシャー種の黒豚。肉質の緻密さ、ジューシーさと旨さに秀でた、おいしい豚肉です。私たちは豚肉の質を重視し、さらに安心なエサを与えて、ゆっくりと育て、安心で上質な味わいの黒豚を育てています。

また、一般的に豚の飼育で使われる抗生物質も、子豚の時期を除き使用していません。また、非遺伝子組み換え、ポストハーベスト無農薬のトウモロコシなど、安心でおいしい飼料を与えて育てています。

黒豚バークシャー純粋種を生産

商品例

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黒豚ロースブロック

秋川牧園の黒豚ロースブロック。重量調整のためカットした端肉が入る場合がございます。

内容量 500g
賞味期限 90日
原材料名 黒豚ロース(国産)
包装形態
温度帯
アレルゲン
(義務表示・
推奨表示対象)
豚肉
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黒豚ロースカツ用

ロースを厚めにカットしています。トンカツやポークソテーにおすすめです。

内容量 200g(2枚)
賞味期限 90日
原材料名 黒豚ロース(国産)
包装形態 トレー
温度帯
アレルゲン
(義務表示・
推奨表示対象)
豚肉
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黒豚バラスライス

黒豚の脂身のうまさがしっかり味わえるバラ肉です。炒め物におすすめです。

内容量 200g
賞味期限 90日
原材料名 黒豚バラ肉(国産)
包装形態 トレー
温度帯
アレルゲン
(義務表示・
推奨表示対象)
豚肉
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黒豚モモしゃぶしゃぶ用

モモ肉をしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。あっさりとしているので、しゃぶしゃぶにおすすめです。

内容量 200g
賞味期限 90日
原材料名 黒豚もも(国産)
包装形態 トレー
温度帯
アレルゲン
(義務表示・
推奨表示対象)
豚肉
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黒豚ヒレ

脂身が少なく柔らかいヒレ肉です。ヒレカツなどにおすすめです。

内容量 200g
賞味期限 90日
原材料名 黒豚ヒレ(国産)
包装形態 トレー
温度帯
アレルゲン
(義務表示・
推奨表示対象)
豚肉
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黒豚ウデ角切り

ウデ肉をカレー、角煮、酢豚に使いやすいようにカットしました。

内容量 200g
賞味期限 90日
原材料名 黒豚ウデ(カタ)(国産)
包装形態 トレー
温度帯
アレルゲン
(義務表示・
推奨表示対象)
豚肉
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黒豚炒め物用(小間切)

ウデ、モモ、バラなどの部位を中心に小間切れにしました。炒め物など幅広く料理にご利用頂けます。

内容量 200g
賞味期限 90日
原材料名 黒豚モモ(国産)、黒豚ロース(国産)、黒豚カタロース(国産)、黒豚バラ(国産)、黒豚ウデ(国産)、黒豚ヒレ(国産)
包装形態 トレー
温度帯
アレルゲン
(義務表示・
推奨表示対象)
豚肉
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黒豚ミンチ

スネ、ウデ、モモなどの部位を中心にミンチにしました。。餃子、メンチカツなどにおすすめです。

内容量 200g(3分割トレー入)
賞味期限 90日
原材料名 黒豚モモ(国産)、黒豚ロース(国産)、黒豚カタロース(国産)、黒豚バラ(国産)、黒豚スネ(国産)、黒豚ウデ(国産)、黒豚ヒレ(国産)
包装形態 3分割トレー
温度帯
アレルゲン
(義務表示・
推奨表示対象)
豚肉
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黒豚ミンチ(バラ凍結)

スネ、ウデ、モモなどの部位を中心にミンチにしました。バラ凍結しているので、パラパラとしていて使いやすいミンチです。使いたい分量だけを取り出せます。

内容量 500g(袋入)
賞味期限 90日
原材料名 黒豚モモ(国産)、黒豚ロース(国産)、黒豚カタロース(国産)、黒豚バラ(国産)、黒豚スネ(国産)、黒豚ウデ(国産)、黒豚ヒレ(国産)
包装形態
温度帯
アレルゲン
(義務表示・
推奨表示対象)
豚肉

おためしセット

商品について

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